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酒吧裝修如何讓小酒吧更吸引人氣

 

酒吧裝修如何讓小酒吧更吸引人氣
一家酒吧,最重要的是什么?特色?氣氛?裝修?其實內行人都知道,最重要的是人氣!來酒吧玩的人,其實有一
種心態,就是窮熱鬧。只要人多,就好玩!因此,我們可以這樣說:“人”才是酒吧裝修最重要的一部分,但是卻
是花錢買不來的。
小酒吧存在的原因有哪些?有哪些經營上的特點?
1、 提供人們閑暇之余,一個放松自己并且能夠喝兩杯的地方。
2、 能夠讓大家在這里交朋友的場合。
3、 一般這種酒吧還會有所謂的“拓展”或是吧女,在陪客人喝酒消遣。  
4、 有所謂的熟客,物以類聚的形式常帶朋友來這里聊天或小酌一下。
5、 除了裝修之外,很少有所謂的特色。
6、 每日里的活動內容都大致一樣。
7、 客人往往有“除了喝酒還是喝酒的感覺”。
8、 老板往往就是經理人。
9 、老板的交友較為廣闊,且善于交朋友,并且伴隨著好酒量。
10、店里的客人,都與老板較熟的熟客。
11、消費較低且隨著熟悉度會有較大的贈送。
 當然還有許多的特性。
除此之外,還有一種是屬于小型“迪吧”的性質,因為上以快速重音樂為主,沒有明顯的舞臺,客人與店里比較生
疏。不過這種模式的酒吧現在已經被大型的慢搖把擠兌得沒有生存空間了,所以我們還是以傳統型的為主,來看看
這種酒吧需要的生存方式是什么!
  a、小型傳統酒吧的開業之初,他的定位就應該要很明顯,而且是以某一群愛好相同或職業相同的人為主要導向
,如果你是以老板的朋友為主要的導向,那就趕快轉移吧。老板的朋友不是酒吧經營的長期支柱。大型酒吧里,其
氣氛和特色的定位是非常重要的,然而小型酒吧卻是以客群來作定位,這是一個劃分的重點。
  b、裝修一定要跟著客群走,不要富麗堂皇的修飾,不要超高等級的音響,而是你所鎖定的客群要什么?如果是
媒體人,可能幾本最新的國外雜志或是刊物就能滿足他們。吊幾本老舊的刊物可能就是他們所要的裝修,資訊的交
換就是他們來的目的。認識同行的朋友更是能夠吸引他們來的原因,如果你的客群是攀巖者,那么在酒吧的一角,
可能就需要一面大墻,來做成攀巖的練習墻,如果你做的是高爾夫愛好者,那么一個實用的室內果嶺是少不了的,
而這些都不用花上什么大錢就可以完成的,又可以做到客人心里。
  c、用營業時間之外的時間去做活動,也就是店里的活動是可以擺在外面的。大型的酒吧擁有較大的場地,可以
舉辦各種豐富的活動,也會有很多的酒商或是產品供貨商愿意配合。
  d、 如何讓客人對你的酒吧產生“家”的感覺?最好的方式就是讓他也成為老板之一。這種方式有很多,不是真
的讓你把酒吧的股份轉給他,或是頂手給他,而是用一些其他的方式,讓他覺得他就是老板。這種方式因地制宜,
你可以好好的去想想較適合你的方式。
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